Питание при обострении гастрита: диета и меню

Питание при обострении гастрита имеет принципиальное значение. Цель лечебного стола в данном случае — улучшение заживления язв, максимально щадящее воздействие на желудок и уменьшение воспалительного процесса.

Питание при обострении гастрита

Диетический стол в период обострения

Характеристика:

  • диета назначается гастроэнтерологом на первые 4-8 дней после обострения, при необходимости корректируется в зависимости от текущего состояния пациента;
  • из меню следует исключить продукты/блюда, раздражающие слизистую;
  • пища готовится методом тушения или варки;
  • употребляется исключительно в жидком/протертом виде;
  • кушать при обострении чрезмерно холодные/горячие блюда запрещается;
  • дробный режим питания.

Разрешенные продукты:

  • протертые супы на основе круп, цельное молоко, сливки;
  • нежирные сорта рыбы/мяса в виде суфле, паровых котлет, биточков;
  • яйца всмятку, омлет на пару;
  • жидкие каши на воде с добавлением молока из риса или манки;
  • сахар, мед, фруктовые кисели, отвар шиповника;
  • некрепкий чай с добавлением сливок/молока, фруктовые соки;
  • сливочное масло, растительное масло (рафинированное).

Запрещенные продукты:

  • мучные и хлебобулочные изделия;
  • сыры, творог, сметана, кисломолочная продукция;
  • сырые ягоды, фрукты, овощи;
  • кондитерские изделия, включая шоколад;
  • пряности, специи, газированные напитки, алкоголь, натуральный кофе, какао.

Примерное меню:

  • первый завтрак: омлет на пару, стакан цельного молока;
  • второй завтрак: некрепкий чай с добавлением сливок;
  • обед: овсяный суп, паровые куриные котлеты, отвар шиповника;
  • полдник: перетертый творог, фруктовый кисель;
  • ужин: жидкая рисовая каша, чай с молоком.

Как я вылечила ЯЗВУ ЖЕЛУДКА и 12-ПЕРСТНОЙ КИШКИ - БЛОГ ГАЛИНЫ САВИНОЙ

Диетический стол в восстановительный период

Характеристика:

  • полноценная диета с мягкой стимуляцией секреции;
  • разрешены блюда различной кулинарной обработки и степени измельчения;
  • очень горячие/холодные блюда исключены;
  • принимать пищу нужно небольшими порциями, 5-6 раз в день.

Разрешенные продукты:

  • черствый пшеничный хлеб, несдобные булочки, ватрушки с творогом;
  • обезжиренный бульон из птицы и говядины с крупами, картофелем, цветной капустой, морковью;
  • нежирное мясо, курица, рыба (хек, треска, судак);
  • тыква, морковь, кабачки, картофель;
  • рассыпчатые каши на воде с добавлением сливок или молока;
  • сладкие ягоды и фрукты, компоты, свежие соки;
  • паровые омлеты, яйца всмятку, отварная вермишель;
  • молоко, творог, кисломолочная продукция, сметана;
  • кофе с молоком, чай, отвар шиповника;
  • растительное и сливочное масла.

Запрещенные продукты:

  • жирные говядина, утка, птица, рыба, баранина, свинина
  • бобовые, кукурузная и перловая крупы;
  • консервы, копчености;
  • маринованные и соленые овощи, сладкий перец, лук, грибы;
  • кислые сорта ягод и фруктов, мороженое;
  • шоколад, инжир, финики, кремовые изделия;
  • газированные напитки, алкоголь.

Примерное меню:

  • завтрак: кофе с добавлением молока, рисовый паровой пудинг;
  • обед: картофельный суп на мясном бульоне, паровые биточки с вермишелью, чай;
  • ужин: фаршированный отварной говядиной картофель, кисель из смородины или черники.

 

КОММЕНТАРИИ

  • Гастрит - бич XXI века. У меня чуть ли не половина знакомых с ним мучаются…Кстати кому интересно, я заказывала себе это средство. Стала чувствовать себя намного лучше, сейчас буквально летаю

     (Ответить...)

  • Я это средство в интернете случайно нашел. Когда начал пить эликсир ЗДОРОВ, даже не представлял, что эффект окажется таким. Прошли боли в животе (похоже что-то было в кишечнике), исчезла одышка. И сейчас в свои 53 года могу дать фору многим 30-летним. Спасибо громадное производителям этого средства, за то что открываете глаза людям, рассказывая им о проблеме. От участкового терапевта такого не услышишь 

    (Ответить...)

  • Я то же заказала себе этот препарат ЗДОРОВ, привезли на второй день курьером. Начала пить и просто не могла поверить своим ощущениям... Даже не думала, что раньше мне было так плохо. А сейчас так хорошо!!! Аж страшно сейчас подумать, что я с этим жила.

    (Ответить...)

  • Замучил гастрит, думаю надо попробывать что вы там нахваливаете! Заказала себе тоже это средство

    (Ответить...)

  • Тоже заказал. Обещали в течение недели доставить (в Екатеринбург), что ж будем ждать 

    (Ответить...)

  • Пила эликсир «Здоров». Эффект просто замечательный. Почувствовала себя молодой и здоровой. Появился аппетит, ушла изжога. Сказка, а не средство. Рекомендую всем

    (Ответить...)

  • Недавно смотрела передачу по первому каналу о гастрите. Там про этот препарат рассказывали, хвалились, что у нас создали лучшее средство в мире :) 

    (Ответить...)

  • Я регулярно заказываю. Сама пью и всей семье заодно организмы очищаю. Сыну нашему эликсир «Здоров» здорово помог 

    (Ответить...)

  • Давно мучился с болями в желудке. Пропил это средство пару месяцев, все ушло. Вот теперь думаю - может там жило что-то... 

    (Ответить...)

  • Скажит, а в Украину у них доставка есть? Или только по России? 

    (Ответить...)

  • Присоединяюсь к рекомендациям. Очень хороший и полезный препарат. Для избавления от гастрита или язвы лучше не придумаешь

    (Ответить...)

  • А это не развод? Почему в Интернете продают?

    (Ответить...)

  • Рита, в Интернете продают, потому что в аптеках - хапуги и хотят даже на этом заработать! Да и какой тут может быть развод, если оплата после получения? Я заказывала - мне курьер привез, я все проверила, посмотрела и только потом оплатила. На почте - то же самое, там тоже платеж при получении. Да и в Интернете сейчас все продают - от одежды и обуви до техники и мебели 

    (Ответить...)

  • Извиняюсь, не заметила на сайте сначала информацию про наложенный платеж. Тогда все в порядке точно, если оплата при получении. Пойду, оформлю себе тоже заказ

    (Ответить...)

  • Отличный препарат. Пили его с мужем, у обоих значительные улучшения самочувствия. Думали,что язвы заработали от питания, а оказалось всё это паразиты. Теперь мы молоды и здоровы.Врач был удивлён, когда увидел наши анализы

    (Ответить...)

  • Спасибо за наводку. Я был у гастроэнетролога. Пил хрен знает сколько всякую дрянь, ничего не помогало. Так воняло при этом изо рта. А сейчас всё круто, вообще ничего не беспокоит. Точно сидел во мне какой-то поразит! Для тех кто собрался заказывать оставляю ссылку на Официальный сайт

    (Ответить...)

  • Читаю комментарии и понимаю, что надо брать ) Пойду оформлять заказ

    (Ответить...)


Новостной блок:


То что вы искали:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: