Гастрит – это такое заболевание желудка, от которого вряд ли удастся избавиться без соблюдения диеты. Поэтому необходимо знать, что можно есть при данном заболевании, а от чего стоит отказаться.
Однако не всем людям известен список дозволенных продуктов и можно ли пельмени при гастрите?
Употребление пельменей при гастрите
Многие люди не могут представить свой рацион питания без пельменей, ведь они вкусные, сытные и к тому же их не сложно готовить. Гастроэнтерологи настойчиво рекомендуют исключить их из рациона питания.
Это обусловлено в первую очередь тем, что тесто вместе с мясом весьма медленно и плохо усваиваются, в том числе перевариваются желудком. В связи с этим возникает большая вероятность развития осложнений, болезненных ощущений и ухудшения общего состояния.
Рисковать также не стоит еще и потому, что несколько съеденных пельменей могут вызвать обострение гастрита. Также важно отметить, тот факт, что пельмени часто дополняют разными такими приправами как горчица, перец, а также жирами, маслом, сметаной.
Как результат – усиливается нагрузка на желудок, и гастрит может приобрести острую форму.
Исключения
Конечно же, в каждом правиле есть и некоторые исключения, и при гастрите можно изредка побаловать себя пельменями в минимальном количестве, не больше одного раза в месяц. Однако при этом стоит соблюдать ряд условий:
- в процессе приготовления пельменей используйте исключительно говяжье мясо;
- в мясо не стоит добавлять специи, приправы, особенно соль;
- в тесто можно добавлять не больше двух яиц;
- ешьте пельмени без добавления масла, майонеза и других возможных добавок.
Предостережения
К сожалению, пельмени не входят в диетическое питание при гастрите. Поэтому есть пельмени или же отказаться от них – каждый человек решает сам. При этом он должен помнить, что вероятно возникновение осложнений.
